GUIA MICHELIN CRIA SELO PARA RESTAURANTES SUSTENTÁVEIS
Em resposta à resposabilidade ecológica muito pautada nos dias atuais, o sistema de estrelas para estabelecimentos de alta gastronomia, Guia Michelin, lançou uma nova categoria: o selo Écotable, que coroará restaurantes sustentáveis. Lançado no dia 15 de janeiro,em Paris, o guia estabelece que os merecedores da aprovação verde deverão se encaixar em uma série de… Read more »
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